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Reserva tu mesa

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La Bola餐厅开业于1870年,现在由 家族第四代继承者继续经营,但依 然如从前一样保留着做马德里菜式 的传统,即在圣栎木炭上用一个个 单独的粘土瓦罐炖制食材。这门传 承几代的技艺使LA BOLA餐厅至 今仍使用十九世纪末的方法来进行 烹饪,但是这种方法以及烹饪时的 精心使得每个瓦罐在近4个小时的 炖制后令人齿颊留香。La Bola餐厅 是享受传统西班牙卡斯蒂利亚美食
的最佳餐厅之一。

近年来我们获得了如下奖项: 2014届“酒店业传奇”奖,由西班 牙酒店协会(Federación Española de Hostelería)授予。 第二届马德里炖菜美食之路的“最 佳炖菜”奖 第三届马德里炖菜美食之路的“最 佳炖菜高汤”奖 第四届马德里炖菜美食之路的“最 具传统炖菜”奖 由阿斯图里亚斯酒店协会颁发 的“2013阿斯图里亚斯美食大使” 奖 由奥维耶多(Oviedo)市政厅颁发 的“奥维耶多烹饪大使”奖 2012年由农业、食品及环境保护部 颁发的第十五届“西班牙餐饮业食 品”奖

团体优惠套餐

以下套餐是我们为十人以上的团队
食客准备的。但是如果您想修改菜
单上的菜式或是想让我们为您重新
制定一份适合您喜好的套餐,请不
用客气,直接向我们提出您的需
求。

本店招牌特色套餐

马德里炖菜:由单独粘土瓦罐在圣
栎木炭上炖制
炸苹果圈配冰激凌
原产地拉里奥哈(Rioja)认证的(
白葡萄酒、红酒或桃红葡萄酒)/
矿泉水
咖啡和果味利口酒

大盘套餐

火腿、奶酪、口蘑和小墨鱼
烘烤石斑鱼配烤土豆片
炸苹果圈配冰激凌
原产地拉里奥哈(Rioja)认证的(
白葡萄酒、红酒或桃红葡萄酒)/
矿泉水
咖啡和果味利口酒

开胃套餐

可供分享的开胃菜
火腿口蘑
“旧衣服”(西班牙一种炖牛腹肉
和时蔬的菜式)
三丁炒蛋(含甜辣椒、西红柿和洋
葱)
“帕维亚士兵”(马德里特色开胃
菜,油炸鳕鱼配红甜椒)
主菜可选择:
胡椒沙朗牛排

烤羊肉
炸苹果圈配冰激凌
原产地拉里奥哈(Rioja)认证的(
白葡萄酒、红酒或桃红葡萄酒)/
矿泉水
咖啡和果味利口酒

马德里小吃套餐

共享的菜式
地中海沙拉
炖牛百叶
“旧衣服”(西班牙一种炖牛腹肉
和时蔬的菜式)
小墨鱼
曼恰格风味烩三丁(辣椒、西红柿
和洋葱)
煎蛋配火腿、青椒
炸苹果圈配冰激凌
原产地拉里奥哈(Rioja)认证的(
白葡萄酒、红酒或桃红葡萄酒)/
矿泉水

“因为我们都是马德里人”套餐

La Bola餐厅特色沙拉
品尝炖牛百叶
品尝马德里炖菜:由单独粘土瓦罐
在圣栎木炭上炖制
炸苹果圈配冰激凌
原产地为马德里认证的红
酒,Jeromin酒庄为马德里的百年餐
厅贴上认证标签
矿泉水
咖啡和果味利口酒
*请注意:本店不接受信用卡消费