
Taberna · Madrid · Cocido madrileño
El cocidode Madrid
156 años cocinando el auténtico cocido madrileño en puchero de barro sobre carbón de encina. En pleno centro, a un paso del Palacio Real.

Desde 1870
156 años
de cocido
Desde 1870 cocinamos el cocido madrileño como el primer día: a fuego lento, en puchero de barro individual y sobre carbón de encina. Cuatro generaciones en la misma esquina del viejo Madrid.
Sobre nosotros →Reconocimientos
Galardones y sellos
























Nuestra especialidad
Cocido
madrileño
Garbanzos, sus carnes, verduras y una sopa que se sirve en dos vuelcos. Cocinado en puchero de barro individual sobre carbón de encina, como manda la tradición.







Opiniones
Lo que dicen nuestros clientes
Hace una semana
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
Hace 2 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
Hace 2 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
Hace 6 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
Hace 2 semanas
“Restaurante típico, con comida casera sin florituras. Su cocido madrileño espectacular y no puede faltar en tu visita a Madrid. Camarero profesional y muy agradable.”
Hace una semana
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
Hace 2 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
Hace 2 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
Hace 6 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
Hace 2 semanas
“Restaurante típico, con comida casera sin florituras. Su cocido madrileño espectacular y no puede faltar en tu visita a Madrid. Camarero profesional y muy agradable.”
Hace una semana
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
Hace 2 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
Hace 2 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
Hace 6 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
Hace 2 semanas
“Restaurante típico, con comida casera sin florituras. Su cocido madrileño espectacular y no puede faltar en tu visita a Madrid. Camarero profesional y muy agradable.”
Hace una semana
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
Hace 2 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
Hace 2 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
Hace 6 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
Hace 2 semanas
“Restaurante típico, con comida casera sin florituras. Su cocido madrileño espectacular y no puede faltar en tu visita a Madrid. Camarero profesional y muy agradable.”
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