
Taberna · Madrid · Cocido madrileño
El cocidode Madrid
156 años cocinando el auténtico cocido madrileño en puchero de barro sobre carbón de encina. En pleno centro, a un paso del Palacio Real.

Desde 1870
156 años
de cocido
Desde 1870 cocinamos el cocido madrileño como el primer día: a fuego lento, en puchero de barro individual y sobre carbón de encina. Cuatro generaciones en la misma esquina del viejo Madrid.
Sobre nosotros →Reconocimientos
Galardones y sellos
























Nuestra especialidad
Cocido
madrileño
Garbanzos, sus carnes, verduras y una sopa que se sirve en dos vuelcos. Cocinado en puchero de barro individual sobre carbón de encina, como manda la tradición.







Opiniones
Lo que dicen nuestros clientes
Hace 2 semanas
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
Hace 3 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
Hace 3 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
Hace 6 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
Hace 2 semanas
“Restaurante típico, con comida casera sin florituras. Su cocido madrileño espectacular y no puede faltar en tu visita a Madrid. Camarero profesional y muy agradable.”
Hace 2 semanas
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
Hace 3 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
Hace 3 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
Hace 6 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
Hace 2 semanas
“Restaurante típico, con comida casera sin florituras. Su cocido madrileño espectacular y no puede faltar en tu visita a Madrid. Camarero profesional y muy agradable.”
Hace 2 semanas
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
Hace 3 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
Hace 3 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
Hace 6 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
Hace 2 semanas
“Restaurante típico, con comida casera sin florituras. Su cocido madrileño espectacular y no puede faltar en tu visita a Madrid. Camarero profesional y muy agradable.”
Hace 2 semanas
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
Hace 3 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
Hace 3 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
Hace 6 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
Hace 2 semanas
“Restaurante típico, con comida casera sin florituras. Su cocido madrileño espectacular y no puede faltar en tu visita a Madrid. Camarero profesional y muy agradable.”
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