Taberna · Madrid · Cocido madrileño
El cocidode Madrid
156 años cocinando el auténtico cocido madrileño en puchero de barro sobre carbón de encina. En pleno centro, a un paso del Palacio Real.
Cocido madrileño✦Puchero de barro✦Carbón de encina✦Desde 1870✦156 aniversario✦Cocido madrileño✦Puchero de barro✦Carbón de encina✦Desde 1870✦156 aniversario✦
1870
Desde 1870
156 años
de cocido
Desde 1870 cocinamos el cocido madrileño como el primer día: a fuego lento, en puchero de barro individual y sobre carbón de encina. Cuatro generaciones en la misma esquina del viejo Madrid.
Sobre nosotros →Reconocimientos
Galardones y sellos
Nuestra especialidad
Cocido
madrileño
Garbanzos, sus carnes, verduras y una sopa que se sirve en dos vuelcos. Cocinado en puchero de barro individual sobre carbón de encina, como manda la tradición.
Opiniones
Lo que dicen nuestros clientes
4.2según 8117 opiniones en Google
R
Hace 2 semanas
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
O
en la última semana
“CALLOS CALLOS Y MÁS CALLOS el cocido es tradicional bien elaborado en vasija de barro con productos naturales pero los Callos te harán volver ... servidos también en tarrina de barro a la brasa ... lugar decorado tradici…”
F
Hace 3 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
H
Hace 1 mes
“Empezamos la temporada de cocidos 26-27 y qué mejor sitio que en La Bola. Pedimos el menú de cocido por 40€ pax y todo estuvo excelente. Empezamos con su pan con mantequilla y aceitunas. Después, los fideos finos en su p…”
M
Hace 3 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
R
Hace 2 semanas
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
O
en la última semana
“CALLOS CALLOS Y MÁS CALLOS el cocido es tradicional bien elaborado en vasija de barro con productos naturales pero los Callos te harán volver ... servidos también en tarrina de barro a la brasa ... lugar decorado tradici…”
F
Hace 3 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
H
Hace 1 mes
“Empezamos la temporada de cocidos 26-27 y qué mejor sitio que en La Bola. Pedimos el menú de cocido por 40€ pax y todo estuvo excelente. Empezamos con su pan con mantequilla y aceitunas. Después, los fideos finos en su p…”
M
Hace 3 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
R
Hace 2 semanas
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
O
en la última semana
“CALLOS CALLOS Y MÁS CALLOS el cocido es tradicional bien elaborado en vasija de barro con productos naturales pero los Callos te harán volver ... servidos también en tarrina de barro a la brasa ... lugar decorado tradici…”
F
Hace 3 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
H
Hace 1 mes
“Empezamos la temporada de cocidos 26-27 y qué mejor sitio que en La Bola. Pedimos el menú de cocido por 40€ pax y todo estuvo excelente. Empezamos con su pan con mantequilla y aceitunas. Después, los fideos finos en su p…”
M
Hace 3 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
R
Hace 2 semanas
“Empezando por que yo no conozco mucho el cocido madrileño, hablo desde mi experiencia. Servicio de 10, no de 100!!! El chico que nos atendió y nos sirvió toda la comida fue muy amable y no nos faltó de nada. La sopa es…”
O
en la última semana
“CALLOS CALLOS Y MÁS CALLOS el cocido es tradicional bien elaborado en vasija de barro con productos naturales pero los Callos te harán volver ... servidos también en tarrina de barro a la brasa ... lugar decorado tradici…”
F
Hace 3 meses
“¡Una experiencia gastronómica de 10 en pleno corazón de Madrid! Fuimos a comer a La Bola y la experiencia superó todas nuestras expectativas. Pedimos su imprescindible cocido madrileño tradicional, elaborado a fuego l…”
H
Hace 1 mes
“Empezamos la temporada de cocidos 26-27 y qué mejor sitio que en La Bola. Pedimos el menú de cocido por 40€ pax y todo estuvo excelente. Empezamos con su pan con mantequilla y aceitunas. Después, los fideos finos en su p…”
M
Hace 3 meses
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
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