Taberna · Madrid · Cocido madrileño
El cocidode Madrid
156 años cocinando el auténtico cocido madrileño en puchero de barro sobre carbón de encina. En pleno centro, a un paso del Palacio Real.
Cocido madrileño✦Puchero de barro✦Carbón de encina✦Desde 1870✦156 aniversario✦Cocido madrileño✦Puchero de barro✦Carbón de encina✦Desde 1870✦156 aniversario✦
1870
Desde 1870
156 años
de cocido
Desde 1870 cocinamos el cocido madrileño como el primer día: a fuego lento, en puchero de barro individual y sobre carbón de encina. Cuatro generaciones en la misma esquina del viejo Madrid.
Sobre nosotros →Reconocimientos
Galardones y sellos
Nuestra especialidad
Cocido
madrileño
Garbanzos, sus carnes, verduras y una sopa que se sirve en dos vuelcos. Cocinado en puchero de barro individual sobre carbón de encina, como manda la tradición.
Opiniones
Lo que dicen nuestros clientes
4.2según 7937 opiniones en Google
M
Hace una semana
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
F
Hace 6 meses
“Probé el cocido madrileño en La Bola con reserva realizada con un mes de antelación, algo comprensible dado el gran número de comensales que acuden al restaurante. El cocido estaba delicioso, con un caldo intenso y muy s…”
M
Hace 6 meses
“Un restaurante de los de antes, hay que reservar si o si, y dependiendo de las fechas, con antelación. La atención por parte de los dos camareros muy buena, chico y chica. Comimos muy bien atendidas, nos atendieron rápid…”
D
Hace 3 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
M
Hace 3 meses
“Poco que decir que no se haya dicho antes sobre este motivo, castizo y solariego local de la gastronomía Madrileña. No es la primera vez que granos estado y tampoco será la última. Por supuesto, 🍽️🥄 PLATO RECOMENDADO:…”
M
Hace una semana
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
F
Hace 6 meses
“Probé el cocido madrileño en La Bola con reserva realizada con un mes de antelación, algo comprensible dado el gran número de comensales que acuden al restaurante. El cocido estaba delicioso, con un caldo intenso y muy s…”
M
Hace 6 meses
“Un restaurante de los de antes, hay que reservar si o si, y dependiendo de las fechas, con antelación. La atención por parte de los dos camareros muy buena, chico y chica. Comimos muy bien atendidas, nos atendieron rápid…”
D
Hace 3 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
M
Hace 3 meses
“Poco que decir que no se haya dicho antes sobre este motivo, castizo y solariego local de la gastronomía Madrileña. No es la primera vez que granos estado y tampoco será la última. Por supuesto, 🍽️🥄 PLATO RECOMENDADO:…”
M
Hace una semana
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
F
Hace 6 meses
“Probé el cocido madrileño en La Bola con reserva realizada con un mes de antelación, algo comprensible dado el gran número de comensales que acuden al restaurante. El cocido estaba delicioso, con un caldo intenso y muy s…”
M
Hace 6 meses
“Un restaurante de los de antes, hay que reservar si o si, y dependiendo de las fechas, con antelación. La atención por parte de los dos camareros muy buena, chico y chica. Comimos muy bien atendidas, nos atendieron rápid…”
D
Hace 3 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
M
Hace 3 meses
“Poco que decir que no se haya dicho antes sobre este motivo, castizo y solariego local de la gastronomía Madrileña. No es la primera vez que granos estado y tampoco será la última. Por supuesto, 🍽️🥄 PLATO RECOMENDADO:…”
M
Hace una semana
“Una parada imprescindible para los amantes de la buena tradición: Taberna La Bola Si buscas saborear la historia de Madrid en cada bocado, La Bola es una cita obligada. Fundada en 1870, esta taberna centenaria no solo c…”
F
Hace 6 meses
“Probé el cocido madrileño en La Bola con reserva realizada con un mes de antelación, algo comprensible dado el gran número de comensales que acuden al restaurante. El cocido estaba delicioso, con un caldo intenso y muy s…”
M
Hace 6 meses
“Un restaurante de los de antes, hay que reservar si o si, y dependiendo de las fechas, con antelación. La atención por parte de los dos camareros muy buena, chico y chica. Comimos muy bien atendidas, nos atendieron rápid…”
D
Hace 3 meses
“Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…”
M
Hace 3 meses
“Poco que decir que no se haya dicho antes sobre este motivo, castizo y solariego local de la gastronomía Madrileña. No es la primera vez que granos estado y tampoco será la última. Por supuesto, 🍽️🥄 PLATO RECOMENDADO:…”
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