Rótulo dorado de Taberna La Bola sobre su fachada roja

Taberna · Madrid · Cocido madrileño

El cocidode Madrid

156 años cocinando el auténtico cocido madrileño en puchero de barro sobre carbón de encina. En pleno centro, a un paso del Palacio Real.

C/ Bola 5, 28013 Madrid+34 915 476 930
Cocido madrileñoPuchero de barroCarbón de encinaDesde 1870156 aniversarioCocido madrileñoPuchero de barroCarbón de encinaDesde 1870156 aniversario
Taberna La Bola
1870

Desde 1870

156 años
de cocido

Desde 1870 cocinamos el cocido madrileño como el primer día: a fuego lento, en puchero de barro individual y sobre carbón de encina. Cuatro generaciones en la misma esquina del viejo Madrid.

Sobre nosotros

Reconocimientos

Galardones y sellos

Solete Guía Repsol
Sin Gluten · Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten
Alimentos de España
Placa centenaria del Ayuntamiento de Madrid · La Bola desde 1870
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Nuestra especialidad

Cocido
madrileño

Garbanzos, sus carnes, verduras y una sopa que se sirve en dos vuelcos. Cocinado en puchero de barro individual sobre carbón de encina, como manda la tradición.

Cocido madrileño servido en puchero de barro
Gratén
Ensalada de ventresca
Bacalao con tomate
Fritura
Ensalada mediterránea
Anchoas

Opiniones

Lo que dicen nuestros clientes

4.2
según 7932 opiniones en Google
F
F M

Hace 6 meses

Probé el cocido madrileño en La Bola con reserva realizada con un mes de antelación, algo comprensible dado el gran número de comensales que acuden al restaurante. El cocido estaba delicioso, con un caldo intenso y muy s…
M
Maria Mariona

Hace 6 meses

Un restaurante de los de antes, hay que reservar si o si, y dependiendo de las fechas, con antelación. La atención por parte de los dos camareros muy buena, chico y chica. Comimos muy bien atendidas, nos atendieron rápid…
D
DANIEL ARROYO CASTRO

Hace 3 meses

Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…
M
MURSHARKTAPAS

Hace 3 meses

Poco que decir que no se haya dicho antes sobre este motivo, castizo y solariego local de la gastronomía Madrileña. No es la primera vez que granos estado y tampoco será la última. Por supuesto, 🍽️🥄 PLATO RECOMENDADO:…
A
Adrián García Murillo

Hace 8 meses

El cocido en líneas generales estaba bastante bueno, cantidad abundante. La comida se nota que es de calidad, la textura y sabor del garbanzo muy bueno. Espacio del local muy reducido. Las mesas muy pequeñas y por poner…
F
F M

Hace 6 meses

Probé el cocido madrileño en La Bola con reserva realizada con un mes de antelación, algo comprensible dado el gran número de comensales que acuden al restaurante. El cocido estaba delicioso, con un caldo intenso y muy s…
M
Maria Mariona

Hace 6 meses

Un restaurante de los de antes, hay que reservar si o si, y dependiendo de las fechas, con antelación. La atención por parte de los dos camareros muy buena, chico y chica. Comimos muy bien atendidas, nos atendieron rápid…
D
DANIEL ARROYO CASTRO

Hace 3 meses

Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…
M
MURSHARKTAPAS

Hace 3 meses

Poco que decir que no se haya dicho antes sobre este motivo, castizo y solariego local de la gastronomía Madrileña. No es la primera vez que granos estado y tampoco será la última. Por supuesto, 🍽️🥄 PLATO RECOMENDADO:…
A
Adrián García Murillo

Hace 8 meses

El cocido en líneas generales estaba bastante bueno, cantidad abundante. La comida se nota que es de calidad, la textura y sabor del garbanzo muy bueno. Espacio del local muy reducido. Las mesas muy pequeñas y por poner…
F
F M

Hace 6 meses

Probé el cocido madrileño en La Bola con reserva realizada con un mes de antelación, algo comprensible dado el gran número de comensales que acuden al restaurante. El cocido estaba delicioso, con un caldo intenso y muy s…
M
Maria Mariona

Hace 6 meses

Un restaurante de los de antes, hay que reservar si o si, y dependiendo de las fechas, con antelación. La atención por parte de los dos camareros muy buena, chico y chica. Comimos muy bien atendidas, nos atendieron rápid…
D
DANIEL ARROYO CASTRO

Hace 3 meses

Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…
M
MURSHARKTAPAS

Hace 3 meses

Poco que decir que no se haya dicho antes sobre este motivo, castizo y solariego local de la gastronomía Madrileña. No es la primera vez que granos estado y tampoco será la última. Por supuesto, 🍽️🥄 PLATO RECOMENDADO:…
A
Adrián García Murillo

Hace 8 meses

El cocido en líneas generales estaba bastante bueno, cantidad abundante. La comida se nota que es de calidad, la textura y sabor del garbanzo muy bueno. Espacio del local muy reducido. Las mesas muy pequeñas y por poner…
F
F M

Hace 6 meses

Probé el cocido madrileño en La Bola con reserva realizada con un mes de antelación, algo comprensible dado el gran número de comensales que acuden al restaurante. El cocido estaba delicioso, con un caldo intenso y muy s…
M
Maria Mariona

Hace 6 meses

Un restaurante de los de antes, hay que reservar si o si, y dependiendo de las fechas, con antelación. La atención por parte de los dos camareros muy buena, chico y chica. Comimos muy bien atendidas, nos atendieron rápid…
D
DANIEL ARROYO CASTRO

Hace 3 meses

Hemos disfrutado enormemente de su rica comida, con especial mención al sabroso revuelto. Las chuletas fueron sencillamente tremendas y el cocido y la sopa igualmente deliciosa. El ambiente general y la amabilidad del p…
M
MURSHARKTAPAS

Hace 3 meses

Poco que decir que no se haya dicho antes sobre este motivo, castizo y solariego local de la gastronomía Madrileña. No es la primera vez que granos estado y tampoco será la última. Por supuesto, 🍽️🥄 PLATO RECOMENDADO:…
A
Adrián García Murillo

Hace 8 meses

El cocido en líneas generales estaba bastante bueno, cantidad abundante. La comida se nota que es de calidad, la textura y sabor del garbanzo muy bueno. Espacio del local muy reducido. Las mesas muy pequeñas y por poner…

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